## 참조기의 맛과 영광의 선물, 영광 오가 굴비
영광 오가 굴비는 천일염으로 맛있게 절인 참조기 굴비입니다. 실하고 도톰한 굴비 살과 담백하면서 고소한 맛이 특징이지요. 탱글탱글한 식감과 함께 구이, 조림, 찜 등 다양한 요리로 즐길 수 있어요.
## 엄선된 재료, 정성 가득한 제조
영광 오가 굴비는 바람과 햇빛으로 말려낸 참조기를 사용합니다. 천일염으로 섬세하게 절여 살짝 짜릿한 맛이 더해지죠. 정성을 담아 소중한 분들을 위한 선물용으로도 완벽한 선택이에요.
## 다양한 요리법으로 즐기세요
굴비 조림은 대표적인 요리 중 하나입니다. 양파, 고추, 마늘, 생강 등으로 만든 양념장에 굴비를 넣어 졸여내면 풍부한 맛과 향이 일품이에요. 구운 굴비도 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있죠.
## 맛있는 굴비 조림 레시피
재료:
- 영광 오가 굴비 5마리
- 양파 2개
- 청양고추 1개
- 홍고추 2개
양념장 재료:
- 간장 4큰술
- 고춧가루 1.5큰술
- 매실청 1큰술
- 물 0.5컵
- 다진 마늘 1큰술
- 다진 생강 1큰술
방법:
- 굴비의 지느러미, 꼬리, 비늘을 제거하고 헹굽니다.
- 양파, 고추, 대파를 먹기 좋게 썰어줍니다.
- 양념장 재료를 섞어 양념장을 만듭니다.
- 냄비에 양파를 깔고 굴비와 양념을 골고루 올려줍니다.
- 끓기 시작하면 양념을 굴비 위에 고루 뿌리고 중불로 익혀줍니다.
- 어느 정도 익었을 때 대파, 고추를 올리고 뚜껑을 덮어 양념이 잘 배도록 졸이면 완성입니다.
## 주의 사항
- 굴비는 냉동 보관(-18℃ 이하)이므로 냉동실에 보관해주세요.
- 해동 후 재냉동은 금지입니다.
- 구입 후 즉시 섭취하시거나, 냉동실에 보관하여 원하는 만큼 꺼내서 맛있게 요리해드시면 됩니다.
자주 묻는 질문
- 상품 구성이 궁금합니다.
답: 굴비 1.1kg 한 개입니다. - 배송비는 얼마인가요?
답: 무료입니다. - 제품의 생산 연도를 알고 싶어요.
답: 2023년입니다.
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